Koken als wetenschap
Leerlingen ontdekken koken als experimenteren. Ze meten, mengen, verwarmen en proeven, en onderzoeken processen als smelten, stollen en verdampen. Ze maken een eenvoudig gerecht en leren over voeding, hygiëne en zelfstandig werken.
Wat leren de leerlingen?
- Leerlingen leggen uit wat er gebeurt bij smelten, stollen en verdampen.
- Leerlingen meten en werken volgens een recept.
- Leerlingen werken hygiënisch en veilig in de keuken.
Wij zorgen voor
- Alle materialen en gereedschap
- Een ervaren vakdocent techniek
- Opdrachtkaarten voor elk groepje
- Op- en afbouw in de klas
Koppeling met de kerndoelen
Mens & natuur
MN-1
Leerlingen onderzoeken natuurkundige verschijnselen met een onderzoekende houding.
Mens & natuur
MN-2
Leerlingen ontwerpen oplossingen voor een technisch probleem en verbeteren die.
Vergelijkbare workshops
Plan nu "Koken als wetenschap" in
ReserverenEén les is een mooi begin.
Willen jullie techniek vaker laten terugkomen? Ontdek hoe we samen een doorlopende lijn opbouwen van groep 3 tot en met 8.
Ontdek Partnerschool